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江蘇采薇生物科技有限公司致力于以國內食品添加劑產業,以嚴格的質量管理體系、信用管理體系為依托,竭誠的為客戶服務,在近幾年中,多次改進工藝,較新設備,使我們的產品質量及品種,上了一個新的臺階,同時也得到了廣大用戶的認同和**,現廠內技術力量雄厚,擁有員工180余名,采用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內的**設備,實踐與科技相結合,生產出上乘優質產品。 本公司所出售產品嚴格按照客戶要求,及時向顧客交付“零缺陷”的產品和服務。
防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。
抗氧化劑——與防腐劑類似,可以延長食品的保質期。常用的有維C、異維C等。
著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等。它可改變食品的外觀,使其增強食欲。
增稠劑和穩定劑——可以改善或穩定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤滑細膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏松的組織結構。
膨松劑——部分糖果和巧克力中添加膨松劑,可促使糖體產生二氧化碳,從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等。
甜味劑——常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。目的是增加甜味感。
酸味劑——部分飲料、糖果等常采用酸味劑來調節和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乳酸等。
增白劑——過氧化苯甲酰是面粉增白劑的主要成分。中國食品在面粉中允許添加較大劑量為0.06g/kg。增白劑**標,會破壞面粉的營養,水解后產生的苯甲酸會對肝臟造成損害,過氧化苯甲酰在歐盟等發達國家已被禁止作為食品添加劑使用。我國在2011年5月也禁止了過氧化苯甲酰作為增白劑。
香料——香料有合成的,也有**的,香型很多。消費者常吃的各種口味巧克力,生產過程中廣泛使用各種香料,使其具有各種*特的風味。
江蘇采薇生物科技有限公司致力于以國內食品添加劑產業,以嚴格的質量管理體系、信用管理體系為依托,竭誠的為客戶服務,在近幾年中,多次改進工藝,較新設備,使我們的產品質量及品種,上了一個新的臺階,同時也得到了廣大用戶的認同和**,現廠內技術力量雄厚,擁有員工180余名,采用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內的**設備,實踐與科技相結合,生產出上乘優質產品。 本公司所出售產品嚴格按照客戶要求,及時向顧客交付“零缺陷”的產品和服務。
改善感官
改善食品感官性狀
適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可以明顯提高食品的感官質量,滿足人們的不同需要。
保持營養
保持提高營養**
在食品加工時適當地添加某些屬于**營養范圍的食品營養強化劑,可以大大提高食品的營養**,這對防止營養不良和營養缺乏、促進營養平衡、提高人們健康水平具有重要意義。