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L-蛋氨酸廠家 L-蛋氨酸生產廠家 食品級L-蛋氨酸
品名:L-蛋氨酸
中文別名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
英文名稱:L-Methionine
CAS: 有
分子式:C5H11NO2S
性質:L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋體;為無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。熔點280~281℃。對強酸不穩定,可導致脫甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、溫
L-蛋氨酸是營養所必需的氨基酸。
L-蛋氨酸主要用作飼料營養強化劑。
L-蛋氨酸用作營養增補劑,飼料添加劑;因本品與胱氨酸均屬含硫氨基酸,在動物蛋白中大量存在,而在植物蛋白中,如燕麥、黑麥、大米、玉米、小麥、花生、大豆、土豆、等植物性食品中屬于限制氨基酸,含量較少。