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D-泛酸鈣廠家 D-生產廠家 食品級D-泛酸鈣
品名：D-泛酸鈣(維生素B5、右旋泛酸鈣、VB5)
英文名： ，dextro（Vitamine B5）
含量：99%
產地：中國
起訂：25kg
CAS ：137-08-6
分子式：C18H32CaN2O10
分子量：476.54
性狀：泛酸的右旋異構體鈣鹽。B族維生素之一，僅右旋體有維生素活性。白色粉末，無臭，帶苦味。有輕微吸潮性。熔點170~172攝氏度，分解溫度195~196攝氏度。在空氣、日光中較穩定。對酸及堿不
穩定，PH值5.0~7.0時穩定.1g溶于約3ml水。溶于甘油，不溶于乙醇、氯仿和*。
維生素B5也是營養補充劑。主要用于食品添加劑及飼料添加劑,是人體和動物維持正常生理不可缺少的微量物質。除特殊營養食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結晶;可緩沖及糖精等的苦味。
所含泛酸較多的食物：牛奶、豆漿。
多食用肉、未精制的谷類(谷類食品)制品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油條等。