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維生素H 生物素 D-生物素
生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。
生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。是20世紀30年代在研究酵母生長因子和根瘤菌的生長與呼吸促進因子時，從肝中發現的一種可以防治由于喂食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。生物素是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質結合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質新生等生化反應途徑中扮演重要角色。
生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發及頭**見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白發。它在維護皮膚健康中也扮演著重要角色。至于安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂郁、失眠確有一定助益。
生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應中起CO2載體的作用。
性能與用途
1、構成視沉細胞內感光物質。
生物素在體內氧化生成順視黃醛和反視黃醛。人視網膜內有兩種感光細胞，其中桿細胞對弱光敏感，與暗視覺有關，因為桿細胞內含有感光物質視紫物質，它是由視蛋細胞和順視黃醛構成。當維生素H缺乏時，順視黃醛得不到足夠的補充，桿細胞不能合成足夠的視紫細胞，從而出現夜盲癥。
2、維持上皮組織結構的完整和健全。生物素是維持機體上皮組織健全所必須的物質。維生素H缺乏時，可引起黏膜與表皮的角化、增生和干燥，產生干眼病，嚴重時角膜角化增厚、發炎，甚至穿孔導致失明。皮脂腺及汗腺角化時，皮膚干燥，發生毛囊丘疹和毛發脫落。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮細胞組織不健全，易于感染。
3、增強機體*反應和抵抗力。生物素能增強機體的*反應和感染的抵抗力，穩定正常組織的溶酶體膜，維持機體的體液*、細胞*并影響一系列細胞因子的分泌。大劑量可促進胸腺增生，如同*增強劑合用，可使*力增強。
維生素H分子式
4、維持正常生長發育。生物素缺乏時，生殖功能衰退，骨骼生長不良，胚胎和幼兒生長發育受阻。
用于**動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環障礙性的疾病。
用于化妝品，可提高血液在皮膚血管中的循環速度，在0.1%~1.0%的濃度范圍內，易與配方中的油相混合。在護膚雪花膏、運動藥液、腳用止痛膏、刮胡須液、洗發液中均可使用。
1936年，兩位德國科學家Kogl和Tonnis從煮熟的鴨蛋黃中分離提取出一種結晶物質，是酵母生長所必需的，稱之為“生物素”。生物素廣泛存在于自然界的各種生物中，是人類和動物維持健康不可缺少的要素，并因而得名。因其在食物中的分布很廣，幾乎每種食物中都含有少量的生物素，加之人體
每日的所需量又很少，所以，人們一般都不缺乏這種維生素。
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維生素A 視黃醇
作用
維生素A是脂溶性的醇類物質，有多種分子形式。其中VA1主要存在于動物肝臟、血液和眼球的視網膜中，又叫視黃醇，熔點64℃，分子式C20H30O，VA2主要在淡水魚中存在，熔點只有17～19℃，分子式C20H28O。
維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，視紫紅質是由視蛋白和11 – 順 –視黃醛組成，與暗視覺有關。
人體過量攝入維生素A將出現皮膚干燥、脫屑和脫發等癥狀。
生理功能
1、維持正常視覺功能
眼的光感受器是視網膜中的桿狀細胞和錐狀細胞。這兩種細胞都存在有感光色素，即感弱光的視紫紅質和感強光的視紫藍質。視紫紅質與視紫藍質都是由視蛋白與視黃醛所構成的。視紫紅質經光照射后，11-順視黃醛異構成反視黃醛，并與視蛋白分離而失色，此過程稱“漂白”。若進入暗處，則因對弱光敏感的視紫紅質消失，故不能見物。
分離后的視黃醛被還原為全反式視黃醛，進一步轉變為反式視黃酯（或異構為順式）并儲存于色素上皮中。由視網膜中視黃酯水解酶，將視黃酯轉變為反式視黃醇，經氧化和異構化，形成11-順視黃醛。再與蛋白重新結合為視紫紅質，恢復對弱光的敏感性，從而能在一定照度的暗處見物，此過程稱暗（DarkAdaptation）。由肝臟釋放的視黃醇與視黃醇結合蛋白（RBP）結合，在血漿中再與前白蛋白結合，運送至視網膜，參與視網膜的光化學反應，若維生素A充足，則視紫紅質的再生快而完全，故暗適應恢復時間短；若維生素A不足，則視紫紅質再生慢而不完全，故暗適應恢復時間延長，嚴重時可產生夜盲癥（NightBlindness）。
2、維護上皮組織細胞的健康和促進*球蛋白的合成
維生素A可參與糖蛋白的合成，這對于上皮的正常形成、發育與維持十分重要。當維生素A不足或缺乏時，可導致糖蛋白合成中間體的異常，低分子量的多糖—脂的堆積，引起上皮基底層增生變厚，細胞分裂加快、張力原纖維合成增多，表面層發生細胞變扁、不規則、干燥等變化。鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃腸和泌尿生殖系內膜角質化，削弱了防止細菌侵襲的**屏障（結構），而易于感染。在兒童，較易合并發生呼吸道感染及腹瀉。有的腎結石也與泌尿道角質化有關。過量攝入維生素A，對上皮感染的抵抗力并不隨劑量而增高。
*球蛋白是一種糖蛋白，所以維生素A能促進該蛋白的合成，對于機體*功能有重要影響，缺乏時，細胞*呈現下降。
3、維持骨骼正常生長發育
維生素A促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化。當其缺乏時，成骨細胞與破骨細胞間平衡被破壞，或由于成骨活動增強而使骨質過度增殖，或使已形成的骨質不吸收。孕婦如果缺乏維生素A時會直接影響胎兒發育，甚至發生死胎。
4、促進生長與生殖
維生素A有助于細胞增殖與生長。動物缺乏維生素A時，明顯出現生長停滯，可能與動物食欲降低及蛋白利用率下降有關。維生素A缺乏時，影響雄性動物精索上皮產生精母細胞，雌性陰道上皮周期變化，也影響胎盤上皮，使胚胎形成受阻。維生素A缺乏還引起諸如催化黃體酮前體形成所需要的酶的活性降低，使腎上腺、生殖腺及胎盤中類固醇的產生減少，可能是影響生殖功能的原因。
5、抑制**生長
臨床試驗表明維生素A酸（視黃酸）類物質有延緩或阻止癌前病變，防止化學致癌劑的作用，特別是對于上皮組織**，臨床上作為輔助**劑已**較好效果。β-胡蘿卜素具有抗氧化作用，近有大量報道，是機體一種有效的捕獲活性氧的抗氧化劑，對于防止脂質過氧化，預防心血管疾病、**，以及延緩衰老均有重要意義。
6、營養增補劑
在化妝品中用作營養成分添加劑，能防止皮膚粗糙，促進正常生長發育，可用于膏霜乳液中。
維生素A雖然有以上幾點及更多的對人體有益的功能，但與其他營養物質相同，物較必反，過度攝入可引起頭痛、惡心腹瀉、肝脾大等，需適量攝入。
功能
1.具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋。
2.能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時淡化斑點，柔潤肌膚。
3.有助于保護表皮，黏膜不受細菌侵害，健康皮膚，預防皮膚癌。
4.預防夜盲癥，視力衰退，**各種眼疾，使女人明眸善昧。
5.促進骨骼生長，幫助牙齒生長，再生。
6.有效預防肥胖，保持女性苗條的身材。
7.可有助于防治脫發。[2]
效用
1.防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的**（維生素A可促進眼內感光色素的形成）；
2.有抗呼吸系統感染作用；
3.有助于*系統功能正常；
4.生病時能早日康復；
5.能保持組織或器官表層的健康；
6.有助于祛除老年斑；
7.促進發育，強壯骨骼，維護皮膚、頭發、牙齒、牙床的健康；
8.外用有助于對粉刺、膿包、癤瘡，皮膚表面潰瘍等癥的**；
9.有助于對肺氣腫、甲狀腺機能亢進癥的**。
10.有助于**脫發。
藥理反應
本品口服后較易吸收，主要在肝臟中貯存。幾乎全部在體內被代謝，β胡蘿卜素是Vit A的前體，在動物腸黏膜內可轉化為活性Vit A。主要經由尿、糞排泄，而乳汁中僅有少量排泄。
β胡蘿卜素也是脂溶性抗氧化劑。Facklman
